آب پنیر یکی از بهترین منابع طبیعی پروتئین قابل‌هضم است و سال‌هاست در تغذیه‌ی ورزشکاران جایگاه ویژه‌ای دارد. این ماده به دلیل داشتن اسیدهای آمینه‌ی ضروری، نقش مهمی در ساخت و ترمیم عضلات پس از تمرین دارد. استفاده‌ی منظم از آب پنیر می‌تواند به افزایش قدرت بدنی و جلوگیری از تجزیه‌ی عضلات کمک کند. همچنین با کاهش اشتها و افزایش حس سیری، گزینه‌ی خوبی برای کنترل وزن محسوب می‌شود. وجود کلسیم و ویتامین‌های مفید در آن نیز باعث تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌گردد. آب پنیر به‌عنوان یک نوشیدنی طبیعی، هضم آسانی دارد و می‌تواند انرژی بدن را در طول روز افزایش دهد. استفاده از آن در شیک‌ها، اسموتی‌ها و رژیم‌های ورزشی بسیار رایج و کارآمد است.